Manipulador de alimentos en Valladolid

  • 10 horas
  • Presencial
  • Próximamente
  • Para Desempleados y Empleados
Quiero asistir
  • Curso
    Gratuito
  • Certificado
    oficial

Poseer una formación adecuada en higiene de los alimentos

Curso gratuito de Manipulador de alimentos en Valladolid donde te certificaremos para poder emplear cualquier alimento.

Los trabajadores que por su actividad laboral tienen contacto directo con los alimentos, en alguno de los procesos, deberán poseer una formación adecuada en higiene de los alimentos de acuerdo con su actividad laboral.
Por tanto, esta formación es obligatoria, sobre todo de cara a controles oficiales, donde es primordial cumplir con la normativa vigente.

Además con Ibecon puedes formarte Online en este sector.

Formamos tu futuro con Grupo Aspasia.

Requisitos mínimos

Trabajadores del Sector de Industrias de alimentación y bebidas o Desempleados.

Contacto

ygarcia@grupoinsem.com – 983 302 501

Información del curso

Horas lectivas:
10 horas
Fecha de Inicio:
Próximamente
Dirigido a:
Desempleados, Empleados
Imparte:
INSEM

Certificaciones

Salidas profesionales / competencias

Sector de la alimentación y afines.

Temario del curso

  1. Calidad alimentaria:
    1.1. Definición de alimentos
    1.2. Clasificación de los alimentos
    1.3. Criterios de calidad de los alimentos

  2. Alteraciones de los alimentos

  3. Manipulación higiénica de los alimentos:
    3.1. Cadena alimentaria: origen, transformación, tratamientos, trazabilidad de los alimentos
    3.2. El papel del manipulador de alimentos.
    3.3  Manipulación de los alimentos específicos del curso.

  4. Locales e instalaciones: Maquinaria, herramientas y utillaje, limpieza y desinfección. Distribución de
    las instalaciones, iluminación, ventilación.

  5. Higiene personal: Aseo, hábitos higiénicos, estado de salud y prevención de enfermedades
    transmisibles.

  6. Información de productos alimenticios: Identificación, etiquetado, caducidad, composición.

  7. Higiene alimentaria: Microorganismos en los alimentos, contaminaciones, infecciones e
    intoxicaciones alimentarias.

  8. Conservación de los alimentos:

  9. Características específicas de los alimentos y productos alimenticios del sector concreto en el que se
    integra este módulo.

     

  10. Conocer el Plan de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos y la Guía de Prácticas

  11. Concretas de Higiene del sector o actividad laboral en la que se integre el módulo de manipulador.

  12. Legislación aplicable al manipulador de alimentos relacionada con el sector concreto al que va
    dirigido el curso.

Si estás interesado en este curso, rellena el siguiente formulario:

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