Introducción a la Gestión Económica y Financiera del Restaurante

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    Gratuito
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Aplica los programas informáticos existentes en restauración

Curso gratuito de Introducción a la Gestión Económica y Financiera del Restaurante, en formato online. En este curso online podrás adquirir los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económica y financiera de un restaurante, aplicando los programas informáticos existentes en restauración. Comenzaremos el curso hablando del proceso administrativo y contable en restauración. Además aprenderás el Proceso de facturación con su registros contables y la clasificación de las fuentes de información no rutinarias. También trataremos la Gestión y el Control de las cuentas de clientes y  el análisis contable de restauración. Para finalizar mencionaremos los  programas informáticos de Restauración, su manejo y gestión.

Información del curso

Horas lectivas:
35 horas
Fecha de Inicio:
Próximamente
Dirigido a:
Autónomos, Empleados

Contacto:

983 07 41 08

fgarcia@grupoinsem.com

Imparte:

Grupo Insem Desarrollo del Conocimiento S.L.

Certificaciones

 

Temario del curso

  1. PROCESO ADMINISTRATIVO Y CONTABLE EN RESTAURACIÓN.
    1.1. Proceso de facturación.
    1.2. Gestión y control.
    1.3. Registros contables.
    1.4. Clasificación de las fuentes de información no rutinarias.

  2. GESTIÓN Y CONTROL DE LAS CUENTAS DE CLIENTES
    2.1. Control de las cuentas de cliente y manejo de efectivo

  3. ANÁLISIS CONTABLE DE RESTAURACIÓN
    3.1. Análisis del balance y determinación de su equilibrio a corto y largo plazo.
    3.2. Introducción y estudio del análisis patrimonial, financiero y económico.
    3.3. Definición y clases de costes.
    3.4. Cálculo de costes de materias primas.
    3.5. Aplicación de métodos de control de consumo.
    3.6. Cálculo y estudio del punto muerto.
    3.7. Umbral de rentabilidad.

  4. PROGRAMAS INFORMÁTICOS EN RESTAURACIÓN
    4.1. Manejo de los principales programas de gestión y control de restauración.

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